Voci dl territorio - Formaggi di Lombardia Evento informativo
06
mag
2026
18:00
La modernità che trova spunto nella tradizione
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Via L. Pavoni - 15 Rodengo Saiano (BS) ACCADEMIA SYMPOSIUM Italia
Un incontro per scoprire il mondo dei formaggi lombardi, dove tradizione e innovazione convivono.
Dal sapere caseario storico alle interpretazioni contemporanee, si racconterà come il rispetto per il territorio e le tecniche artigianali possa
dialogare…
Lorena Verdelli
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