SOL Expo è la manifestazione dedicata alla filiera dell'olio extravergine di oliva e degli oli vegetali, punto di riferimento per gli operatori professionali nei mercati locali e globali.
SOL Expo, con 15 regioni produttrici presente, offre opportunità…
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SOL Expo è la manifestazione dedicata alla filiera dell'olio extravergine di oliva e degli oli vegetali, punto di riferimento per gli operatori professionali nei mercati locali e globali.
SOL Expo, con 15 regioni produttrici presente, offre opportunità e spunti per produttori e operatori professionali, ma anche per consumatori o semplici appassionati. Si tratta di un format ibrido che consente da un lato di esplorare le possibilità di business per un settore cruciale dell’agroalimentare italiano e, allo stesso tempo, di creare un anello di congiunzione con i consumatori attraverso la formazione e la cucina italiana, grande protagonista di questa edizione. Non mancano infatti le iniziative dei protagonisti della ristorazione e della distribuzione, da FIPE Confcommercio a FIEPET e FIESA Confesercenti e da AIRO Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio a FIC, la Federazione Italiana Cuochi che proprio a SOL Expo svelerà il suo “Piatto Unesco”, dedicato al riconoscimento della Cucina italiana come Patrimonio immateriale dell’umanità. Un’attenzione, quella riservata alla tavola, che si concretizza anche nelle proposte al pubblico, tra show cooking, degustazioni guidate e masterclass.
Per quanto riguarda il mercato estero è stato confermato anche il piano di incoming congiunto con ITA-Italian Trade Agency che porterà a Verona oltre 80 top buyer da 25 Paesi (Stati Uniti, Giappone, Cina, Germania, Danimarca, Francia, Belgio, Ungheria, Qatar, Israele, Bosnia Erzegovina, Azerbaigian, Finlandia, Svizzera, Canada, Paesi Bassi, Kazakistan, Marocco, Arabia Saudita, Singapore, Corea del Sud, Croazia, Austria, Serbia ed Estonia).
Il sito per maggiori informazioni e per iscrizioni: https://www.solexpo.com/
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