LIVING LAB
Living Lab Innovazione per il Benessere Animale nella Zootecnia Lombarda
Il LL sarà sostenuto da un tavolo permanente di esperti, che permetterà di individuare in maniera puntuale le principali criticità del settore, in modo da proporre le linee di ricerca da promuovere e gli strumenti più adatti. Inoltre, il tavolo individuerà le modalità di comunicazione più efficaci e adeguate in base all’argomento trattato.
Lo scopo di tale attività è duplice:- creare un network di diffusione delle tecniche di allevamento e dello sviluppo di conoscenze sul benessere animale;
- formare una cultura della raccolta e utilizzazione dei dati ottenibili in allevamento.
Sviluppare uno scambio di conoscenze e di opinioni, franco ma collaborativo, tra i vari stakeholders sui principali punti critici connessi ai sistemi di allevamento che possono ridurre il benessere animale;
Promuovere strumenti innovativi che migliorano il livello di benessere animale;
Realizzare un monitoraggio continuo del livello di benessere animale, migliorando gli strumenti disponibili;
Rafforzare i legami tra ricerca e applicazioni che garantiscano il miglior benessere animale;
Sviluppare una strategia di comunicazione efficace e concreata per illustrare le buone pratiche già presenti sul territorio;
Organizzare eventi e visite in allevamenti che adottano buone pratiche ed hanno elevati standard di benessere;
Valutare le ricadute in termini di sostenibilità ambientale, etica, economica e di salute umana.
Le azioni per conseguire gli obiettivi si articolano in ricerca, monitoraggio e divulgazione.
Le linee di ricerca che sulle quali dovrà lavorare il LL includeranno i seguenti argomenti:
Aumentare la conoscenza delle condizioni di salute degli animali in allevamento;
Validazione dei modelli di valutazione del benessere animale;
Individuazione di indicatori alternativi di Precision Livestock Farming (PLF) per valutare il livello di BA ed in grande diffusione negli allevamenti;
Studiare approcci innovativi per la gestione del vitello nelle prime fasi di vita;
Valutare l’impatto sul livello di BA e di sostenibilità ambientale ed economica della presenza di periodi di pascolamento nelle differenti categorie di bovine (manze, asciutte, lattazione) negli allevamenti padani.
L’attività di monitoraggio avverrà presso le aziende Demofarm, in cui si eseguirà la raccolta sistematica di dati correlabili alla valutazione del benessere animale e la riduzione dell’uso del farmaco.
Infine, l’attività di divulgazione si baserà su giornate dimostrative, attraverso la pagina dedicata sul sito internet di ERSAF e tramite post sui profili social istituzionali.
La rete di attori del Living Lab è costantemente ampliabile nel tempo con ulteriori soggetti operanti nel mondo della ricerca e dell’innovazione in agricoltura, allo scopo di favorire l’interazione continua tra gli stessi e lo scambio di conoscenze tra gli agricoltori.
Per aderire al Living Lab è necessario compilare il modulo di adesione, relativo alla manifestazione d’interesse inviare all’indirizzo pec: ersaf@pec.regione.lombardia.it
Il centro LTE è rappresentato dal Centro di Ricerca per la Zootecnia e l'Ambiente (CERZOO srl, via Castellario, 12, Piacenza).
Le demofarm aderenti:
Incontri ed eventi
Buone pratiche per la gestione delle patologie podali bovine – 27 MARZO 2026
LETTIERE: cosa sappiamo e come gestirle per una mammella sana e buona qualità
del latte – 24 OTTOBRE 2025
Partecipa ad una giornata di approfondimento dedicata alla gestione delle lettiere nelle stalle. L’incontro si aprirà con i saluti istituzionali e un’introduzione scientifica, seguiti dall’intervento del Prof. Paolo Moroni sull’impatto delle lettiere sul rischio di infezioni mammarie e sulla qualità del latte. A seguire, spazio al dialogo con l’esperto e, nella seconda parte della mattinata, una visita tecnica presso l’azienda agricola Della Bona Faustino s.s. di Gambara (BS), per osservare sul campo buone pratiche di gestione. La giornata si concluderà con un light lunch e momenti di networking tra partecipanti e relatori.
SQNBA: Avvio del nuovo sistema di qualità nazionale per il benessere animale – Giovedì 29 Maggio 2025
Questo evento, rivolto a tutti gli stakeholder della filiera agroalimentare, approfondisce il ruolo di SQNBA come strumento principale per certificare il benessere animale, grazie al fondamentale contributo della piattaforma ClassyFarm. Inoltre, l’evento, realizzato in collaborazione con il Living Lab Innovazione per il Benessere Animale nella Zootecnia Lombarda, promuove gli obiettivi di creare una rete per la diffusione delle migliori pratiche di allevamento e sviluppare competenze nella raccolta e nell’uso dei dati nel settore zootecnico.
Luogo: IZSLER – Brescia, Aula Gualandi, Via Cremona, 284 – 25124 BRESCIA (BS)
- Silvia Motta: AKIS, un Living Lab per il benessere animale
- Francesca Fusi: Stato dell'arte e nuovi strumenti Classy Farm per la certificazione SQNBA
- Silvia Tramontin, Stefania Scevola: La certificazione accreditata SQNBA: Panoramica sull'importanza della certificazione accreditata, sul compito degli enti di certificazione e sulle modalità di etichettatura
- Luigi Bertocchi: Panoramica sui disciplinari SQNBA
Stress da caldo: Climatizzazione e tecnologie – Martedì 18 Marzo 2025
In questa giornata affronteremo il tema dello stress da caldo nelle bovine da latte, con gli interventi del prof. Trevisi di UNICATT, prof. Leso di UNIPA e del dott. Gerevini di SIVAM.
Seguirà un light lunch e, per chi vuole partecipare, ci sarà l’occasione di visitare l’ Allevamento Premi G.A.P., Castelverde (CR), la quale adotta un moderno sistema di climatizzazione, ad hoc per le esigenze aziendali, dal vitello alla bovina. Per la visita aziendale la partecipazione è a numero chiuso.
Per iscriverti clicca qui.
Fino ad esaurimento posti.
Buone pratiche in vitellaia, giornata dimostrativa – Martedì 10 dicembre 2024
Per il secondo evento del Living Lab Innovazione per il Benessere Animale nella Zootecnia Lombarda, si terrà una giornata dimostrativa sul tema delle buone pratiche in vitellaia, con l’intervento della Dott.ssa Guarinelli Elisa e di Federici Giulio, titolare dell’azienda ospitante Azienda PIEVE ECOENERGIA SOC. COOP. AGRICOLA.
Luogo: Azienda PIEVE ECOENERGIA SOC. COOP. AGRICOLA – Cingia de Botti (CR)
Per iscrizioni: akis@ersaf.lombardia.it
Fino ad esaurimento posti.
Presentazione del Living Lab Innovazione per il Benessere Animale nella Zootecnia Lombarda – Martedì 1 ottobre 2024
Un progetto che ha lo scopo di affrontare le sfide Europe e sul benessere animale e sulla riduzione dell’utilizzo degli antibiotici, grazie ad un tavolo permanente costituito da esperti del settore.
Luogo: Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Residenza Gasparini – Str. Anselma, 9 – 29122 Piacenza PC
A seguire la visita guidata all’azienda sperimentale dell’ Università Cattolica del Sacro Cuore, Cerzoo Centro Di Ricerche Per La Zootecnia E Lambiente S.c.r.l. – Via Castellarino, 12 – 29122 Piacenza PC



