I prati stabili nel paesaggio agricolo lombardo: il convegno a Mantova venerdì del 22 maggio

 In Lombardia sono presenti oltre 32.000 ettari di prati stabili, articolati in più di 35.000 appezzamenti, che costituiscono un patrimonio agroecologico strettamente legato alla zootecnia da latte e alla tutela della biodiversità.

A questi sistemi erbacei permanenti, caratterizzati dall’assenza di aratura e di avvicendamento colturale per lunghi periodi, Regione Lombardia ha dedicato la legge regionale 15/2025, finalizzata alla tutela e alla valorizzazione del paesaggio della pianura lombarda.

Il tema è stato al centro della Giornata regionale del paesaggio della pianura lombarda e dei prati stabili, promossa da ERSAF, che si è svolta presso l’azienda agricola Carpaneta a San Giorgio Bigarello (MN).

All’iniziativa hanno partecipato l’Assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, il Consigliere regionale Paola Bulbarelli, mentre gli interventi tecnici sono stati affidati a Paola Branduini del Politecnico di Milano, Ernesto Tabacco dell’Università degli Studi di Torino, Michele Bove e Claudio De Paola del Parco Lombardo Valle del Ticino, Ines Pevere del Parco Regionale del Mincio, Matteo Barcella dell’Università di Pavia, e Stefano Pezzini della Latteria San Pietro.

“Difendere i prati stabili”, ha dichiarato Alessandro Beduschi, “significa proteggere un pezzo autentico della nostra identità agricola e del paesaggio lombardo. Parliamo infatti di superfici erbose permanenti che non vengono arate né inserite nella rotazione delle colture per lungo tempo. Qui nascono i foraggi pregiati che alimentano la fortuna zootecnica lombarda, la produzione di latte di qualità per i nostri grandi formaggi Dop, a partire da Grana Padano e Parmigiano Reggiano”

Secondo i dati aggiornati al 2024, Cremona è la provincia con la maggiore estensione (8.684 ettari), seguita da Mantova (6.491 ettari) e Milano (5.015 ettari).

Nel corso della giornata, gli esperti provenienti dal mondo accademico, dagli enti gestori dei parchi e dalle cooperative agricole hanno approfondito il valore ecologico, produttivo e paesaggistico dei prati stabili. L’iniziativa si è conclusa con la premiazione delle scuole partecipanti al concorso “Coltiviamo la memoria dei prati stabili” promosso da ERSAF in collaborazione con l’Ufficio scolastico territoriale, a sostegno delle attività di divulgazione e formazione delle nuove generazioni.

Barcella: “L’importanza delle analisi fitosociologiche”

Bove, De Paola: “I prati stabili del parco Ticino”

Branduini: “Il valore storico e paesaggistico”

Pevere: “I prati stabili del Parco del Mincio”

Pezzini: “La valorizzazione dei prati stabili della Valle del Mincio”

Tabacco: “I prati stabili di pianura una risorsa per la zootecnia da latte”